Sadržaj:

Mafini Od Majmunskog Hljeba Sa špicom
Mafini Od Majmunskog Hljeba Sa špicom

Video: Mafini Od Majmunskog Hljeba Sa špicom

Video: Mafini Od Majmunskog Hljeba Sa špicom
Video: Tost mafini sa purećom šunkom, sirom i jajima - mafini od kruha za doručak - slani mafini 2024, Marš
Anonim

Majmunski hleb tek sam nedavno otkrio pre nekoliko godina - i iskreno, otada nadoknađujem izgubljeno vreme.

Majmunski hljeb jedna je od onih čarobnih izmišljotina koja se lako kombinira (zahvaljujući jednom od mojih omiljenih sastojaka prečica - rashlađenom tijestu od keksa!), A opet je tako dekadentna i ukusna.

Ovo se jelo tradicionalno peče u tavi sa sljepovima ili cijevima, okreće se na pladanj i služi gostima - koji si pomažu povlačeći komadiće karameliziranog tijesta. Kako ovo može biti malo nereda, pomislio sam da bi bilo zabavno stvoriti pojedinačne "mini" kruhove u limenkama za muffine.

Slika
Slika

Zatim sam otišao samo malo dalje (budući da je ovaj recept tako lak za početak) i ugradio malo cimeta streusel kako bih dodao malo teksture i hrskavosti. A onda se nakapalo šlagom - znate, za dobru mjeru.

Slika
Slika

Tako slatka, lakša za posluživanje (i jedenje!) I jedinstvena poslastica za posluživanje uz nedjeljni brunch.

Slika
Slika

Uživajte!

RECEPT: Mafini od majmunskog hljeba sa streuselom

stidljiva mama roditeljstva
stidljiva mama roditeljstva

7 stvari koje samo sramežljive mame znaju o roditeljstvu

dvije prijateljice koje jedna drugoj otkrivaju tajne
dvije prijateljice koje jedna drugoj otkrivaju tajne

5 znakova da ste 'generički milenij' (da, stvar je!)

Prinosi: 8 kiflica

Sastojci:

  • možete konzervirano tijesto za biskvit (16,3 unci)
  • 8 kašika neslanog maslaca, podijeljeno
  • ¼ šalice šećera
  • ¼ šalice svijetlosmeđeg šećera
  • ½ kašičica cimeta
  • prstohvat košer soli
  • ¾ šolje brašna
  • ½ šalica poslastičarskog šećera
  • 1 kašika mlijeka

Upute:

  1. Napravite streusel: Pećnicu prethodno zagrijte na 375; obložite pleh papirom za pečenje.
  2. Otopite 4 kašike putera i prebacite u srednju posudu. Dodajte oba šećera, cimet, sol i brašno. Miješajte dok se dobro ne sjedini i rasporedite na pripremljeni lim za pečenje. Pecite 10 minuta (ili dok ne porumene), razbijući sve velike nakupine vilicom. Izvadite iz rerne i pustite da se potpuno ohladi.
  3. Napravite muffine: Obilno podmažite i pobrašnite 8 jažica standardnog kalupa za muffine ili obložite papirnatim ili pergamentnim oblogama. Preostale 4 kašike putera otopite.
  4. Kekse odvojite na 8 dijelova i svaki komad izrežite na četvrtine. Svaku četvrtinu smotajte u kuglu, umočite u rastopljeni puter i uvaljajte u štrusel da premažete. Stavite u kalupe za muffine, puneći svaki otvor sa četiri kuglice.
  5. Pecite 15-18 minuta, ili dok ne porumene. Cool muffins u tavi na rešetki.
  6. Napravite slag: Umutite šećer i mlijeko poslastičara dok ne postanu gusti, ali mogu se uliti (po potrebi dodajte još šećera i / ili mlijeka). Prelijte muffine i ostavite da se stegnu prije posluživanja.

NAPOMENA: Mafini se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi 3 dana. Bilo koji ostatak streusela možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u zamrzivaču.

Slika
Slika

Slike putem Sheri Silver

Preporučuje se: