Sadržaj:

Savjeti Za Pečenje Hljeba Za Početnike
Savjeti Za Pečenje Hljeba Za Početnike

Video: Savjeti Za Pečenje Hljeba Za Početnike

Video: Savjeti Za Pečenje Hljeba Za Početnike
Video: RECEPT ZA BRZ I JEDNOSTAVAN KRUH KOJI SVIMA USPIJEVA 2024, Marš
Anonim
  • Savjeti za pečenje hljeba
  • Jednostavan recept za hljeb
  • Kako napraviti hljeb bez kvasca

Tijekom globalne pandemije, s kupcima koji panično kupuju ili se kućni ljubimci bave utješnim hobijima poput vrtlarenja i pečenja kruha, sigurno će biti nestašice. Vidjeli smo to sa sjemenkama paradajza, pa čak i kvascem za pečenje. U prvim sedmicama naručivanja kod kuće širom SAD-a, istraživanje tržišta Nielsen pokazalo je porast prodaje suhog kvasca za 41% u odnosu na prodaju u 2019. godini.

jednostavni hljeb-recepti-1
jednostavni hljeb-recepti-1
easy-bread-recepti-2
easy-bread-recepti-2
jednostavni hljeb-recepti-3
jednostavni hljeb-recepti-3

Pravljenje hljeba bez kvasca

Ako vam je teško pronaći kvasac u svojoj prehrambenoj trgovini, brzi kruh možda je pravi put. Kruh od banane samo je jedan brzi kruh koji možete pripremiti bez kvasca. Brzi hljeb koristi drugo sredstvo za kvašenje umjesto kvasca ili jaja - obično sodu bikarbonu ili prašak za pecivo. Pivski hljeb, hljeb od tikvica, pa čak i hljeb od sladoleda jednostavni su primjeri jednostavnih, brzih recepata za hljeb koje možete pripremiti bez kvasca.

Fleischmannova kompanija za kvasac upravlja s tri pogona za preradu kvasca u SAD-u. John Heilman, potpredsjednik za proizvodnju kvasca, kaže da se zaliha pufera kompanije brzo potrošila zbog neviđene potražnje.

"Ne ostavljamo kamen na kamenu kako bismo opskrbu vratili u cjevovod", rekao je Heilman za USA Today. Procjenjuje da će trebati i do dva mjeseca da bi se ponovno napunile police prehrambenih proizvoda.

Ne samo da nema kvasca, već i kupci na policama trgovina imaju i malo brašna. Povijesni mlin u Velikoj Britaniji čak je ponovo počeo proizvoditi brašno nakon što je 1970. godine prekinuo komercijalnu proizvodnju. Sturminster Newton Mill, koji je danas djelujući muzej uronjen u tisuću godina povijesti, koristi ovu priliku da vrati lokalnoj zajednici.

Ako vam je teško bilo pronaći brašno, a ne živite blizu radnog mlina, ima nade. Keto-prihvatljivi recepti za hljeb djeluju ako imate pri ruci zamjenu za brašno za pečenje kruha.

Preporučuje se: